Kako izliječiti gastritis prirodnim putem

Patite li od stalnih problema sa želucem, akutnog ili kroničnog gastritisa?

Želite li prirodno izliječiti ovu bolest?

Priroda, kao i uvijek, nudi najbolje rješenje.

Što je gastritis

Gastritis je upala sluznice želuca koju može uzrokovati prekomjerno nakupljanje žuči, lijekovi, autoimune bolesti, nepravilna prehrana, pretjerano konzumiranje alkohola i mnogi drugi faktori.

Najbolji prirodni lijekovi za gastritis

Pelin

Pelin je najkorištenija biljka za želučane probleme, bez obzira na veliku gorčinu.

Djeluje vrlo brzo otklanjajući sve želučane tegobe.

Čaj od pelina odlično je sredstvo protiv grčeva u želucu i crijevima, katara želuca, zatvora, proljeva, prevelike kiseline u želucu, pritiska i osjećaja boli.

Dnevno pijte jednu do dvije šalice čaja od pelina, ali terapija neka traje maksimalno tjedan dana.

Prelijte žličicu biljke i ostavite deset minuta, zatim procijedite i popijte.

Sok svježeg kupusa

Jedan decilitar soka od svježeg sirovog kupusa svako jutro natašte može brzo ukloniti tegobe izazvane gastritisom.

To je tradicionalan lijek koji preporučuju čak i mnogi liječnici. Kupus je bogat izvor glutamina, koji pomaže u zacjeljivanju sluznice i smanjivanju nadraženosti želuca.

Alfa alfa

Alfa alfa je namirnica visokovrijednog prehrambenog sastava, koja sadrži četiri puta više klorofila od drugih vrsta povrća.

Učinkovita je u eliminiranju probavnih tegoba poput mučnine, čireva, gastritisa i spore probave, a ujedno poboljšava apetit.

Ako patite od divertikuloze crijeva ili kroničnog zatvora, alfa alfa dobar je izbor za vas zbog obilja vlakana. Pokušajte je svakodnevno uvrstiti u jelovnik.

Klorofil, koji nalazimo u alfa alfi, jedno je od najboljih sredstava protiv H. Pylori.

Sprečava umnažanje bakterija i potiče zacjeljivanje želuca.

Sinergistički učinak oba mehanizma djelovanja klorofila posebno dolazi do izražaja u tretiranju gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku te upalnih bolesti crijeva.

Aloe vera

Aloe vera je čudo od biljke. Ova biljka je bila poznata još prije 5000 godina u Indiji, gdje se koristila u ayurvedi i bila poznata pod imenom Ghrit Kumari (ta, koja hrani i donosi dugovječnost).

Odlično djeluje kod mnogih bolesti, a posebice je dobra za zacjeljivanje sluznice želuca.

Smatra se da je za to zadužan spoj aloctin, koji smanjuje želučane sokove i želučane lezije te pomaže bržem zacjeljivanju.

Doziranje: uzimajte 30 do 60 ml soka aloe vere ujutro natašte.

Đumbir

Đumbir je jedan od najboljih prirodnih lijekova za želučane tegobe, jer ublažuje mučnine bolje od bilo kojeg farmaceutika.

Djeluje bolje od klasični lijekova, smanjujući upalu sluznice i eliminirajući mučnine.

Pomaže kod slabe probave, vjetrova, kolika, iritabilnog crijeva, manjka apetita, slabe cirkulacije, dispepsije i drugih gastrointestinalnih tegoba.

Doziranje: žličica svježeg soka đumbira tri puta na dan, ili pola do dva grama sušenog đumbira.

Napomena: Ako imate akutni gastritis, budite oprezni s đumbirom, jer može iritirajuće djelovati na oštećenu sluznicu želuca. Najprije ga uzimajte u manjim količinama, a zatim ih postepeno povećavajte.

Sladić

Sladić ima snažno antiupalno djelovanje. Ujedno je i ugodnog okusa, pa je puno bolja alternativa konvencionalnim lijekovima.

Može brzo pomoći u smanjivanju ili uklanjanju tegoba gastritisa poput boli u želucu, žgaravice i nadutosti te ubrzati zacjeljivanje sluznice.

Sladić se ne smije koristiti više od par tjedana bez prekida, a poželjno se posavjetovati i s fitoterapeutom.

Ne smiju ga koristiti srčani i jetreni bolesnici.

Kurkuma

Kurkuma je najljekovitiji začin na svijetu. Naširoko je poznata njena uporaba kod mnogih bolesti pa tako i gastritisa.

Njen spoj kurkumin djeluje protuupalno, potiče stvaranje žuči te poboljšava probavu.

Smanjuje prekomjerno lučenje želučane kiseline i štiti želučanu stijenku.

Doziranje: Pola žličice kurkume u čaši vode prije obroka tri puta na dan.

Švedska grenčica

Švedska grenčica hvaljena je i veoma ljekovita mješavina 30 biljaka.

To je univerzalan lijek koji može pomoći kod gastritisa, zatvora, lijenosti debelog crijeva, napuhanosti i u poboljšanju teka.

Doziranje: Tri puta na dan pola sata prije obroka popijte malu žličicu švedske grenčice.

Kod grčeva u želucu uzmite tri velike žlice švedske grenčice. Pijte polako jednu za drugom.

Da biste u potpunosti imali koristi od nje, izvornu švedsku grenčicu uzimajte redovito, jednom ili dvaput dnevno.

Iđirot

Iđirot je domaća biljka koja pomaže u suzbijanju Helicobacter pylori.

Prvenstveno se koristi kod gastrointestinalnih problema - kod katara želuca ili crijeva, dugo­trajnih želučanih slabosti, pomanjkanja teka, pojave vrenja u želucu i kod tromosti želučanih mišića.

Čaj od iđirota pripremite močenjem u hladnoj vodi tijekom osam sati.

Alternativno, prelijte vrućom vodom i ostavite pet minuta. Upotrijebite jednu čajnu žličicu podanka na šalicu vode. Pijte tri puta na dan.

Također, možete ga uzimati u obliku tinkture (25 kapi triput na dan), ili tri do pet grama praška korijena triput na dan.

Ne smije se koristiti kod proljeva.

Prehrana kod gastritisa

Liječenje gastritisa počinje s promjenom prehrane, koja može donijeti trajno izlječenje.

Preporučuje se lagana vegetarijanska, kuhana ili sirova prehrana bez teških i masnih namirnica.

Kod gastritisa svaki organizam reagira drukčije, pa neke od uobičajeno dopuštenih namirnica mogu biti iritirajuće.

Kada pronađete najbolju dijetu za sebe, postupno možete uvoditi i druge namirnice, pa ćete vidjeti što vam odgovara.

Što izbjegavati kod gastritisa?

• Meso, mesne prerađevine i namirnice životinjskog podrijetla (mliječne proizvode i jaja)
• Brzu hranu (grickalice, konzerve, industrijske umake, instant juhe i slično)
• Proizvode od bijelog brašna
• Životinjske masti, rafinirana ulja i margarin
• Alkohol, cigarete i kofein

Smjernice za dijetu

• Jedite manje obroke više puta na dan.
• U svaki obrok uvedite lisnato gorkasto zeleno povrće.
• Pijte filtriranu ili izvorsku vodu.
• Koristite hladno prešana biljna ulja, posebno maslinovo i laneno.
• Soja, leća i grah neka vam budu izvori bjelančevina.
• Uvrstite u jelovnik probiotike koji sadrže kulture Lactobacillus acidophilus.
• Jedite hranu koja sprječava rast Helicobacter pylori (luk, češnjak, jabuke, celer, brusnice, alfa alfa).
  izvor:http://alternativa-za-vas.com

Šta sve leči list vinove loze: Od dijareje i želuca, do raka i Alchajmera!

Verovali ili ne, list vinove loze je jedan od najjačih prirodnih lekova!

 
U ovom listu ima dosta vitamina C, E, A, K i B6, kao i niacina, gvožđa, vlakana, riboflavina, folata, kalcijuma, magnezijuma, bakra i mangana.
 
Ovo su najjača svojstva ovog moćnog prirodnog leka:
 
Protivupalno delovanje
 
Listovi vinove loze imaju blago protivupalno delovanje. Hronična upala je uzročnik mnogih ozbiljnih bolesti, kao što su bolesti srca, mnoge vrste raka i Alchajmerova bolest, ali i artritisa i bolesti probavnog sistema, poput Hronove bolesti. Dok životni stil i genetika pridonose razvoju hroničnih upala, ishrana koja je bogata protivupalnim namirnicama najbolja je strategija za smanjenje dugoročnih rizika od bolesti.
 
Hronična venska insuficijencija
 
Prema istraživanju sprovedenom 2010. na Odeljenju za dermatologiju Univerziteta u Friburgu, biljni ekstrakti iz vinove loze smanjuju otoke kod bolesnika s hroničnom venskom insuficijencijom. To je stanje koje karakteriše problem vraćanja krvi iz nogu nazad u srce. Kad se krv teško vraća u srce, noge otiču, što uzrokuje edem.

 
Ostale koristi
 
Lišće vinove loze koristi se i za lečenje dijareje, teškog menstrualnog krvarenja, krvarenja materice, čireva i vaginalnog iscetka. Amerikanci koriste čaj od ovog lišća za dijareju, hepatitis i bolove u želucu.
izvor: http://stil.kurir.rs

Kesten leči čak 13 bolesti: Plod koji čuva srce i bubrege, pun magnezijuma i vitamina C!

Sezona opadanja lišća donosi nam plod koji je veoma zdrav i vredan kada su u pitanju hranljive kesten postaje jedna od najčešćih poslastica i sastojaka jela.

materije, minerali i vitamini. S jeseni,

Kao i drugi orašasti plodovi, i kesten sadrži masti, ali u puno manjoj količini. Ne goji i sadrži vitamine koji će odlično delovati na organizam. Zdrava količina kestena na dan, kako biste mogli da dobijete sva njegova pozitivna svojstva, jeste 85 grama.
 
Hranljiva svojstva kestena
 
Kesten sadrži samo gram masti i manje od 70 kalorija na 30 grama. Sadrži i vitamin C, što ga čini posebnim orašastim plodom. Dnevna doza od 85 grama kestena sadrži čak 45% dnevnih potreba organizma za vitaminom C.
 
Plod kestena bogat je folatima, što je inače karakteristika zelenog lisnatog povrća. U njemu ćete osim vitamina C pronaći i vitamine B1, B2 i B6 i folnu kiselinu. Ona je zaslužna za formiranje crvenih krvnih zrnaca i za sintezu DNK. Ovo je hrana dobra za trudnice, jer sprječava pojavu anomalija kod fetusa.
 
Jedući kestenje, u organizam ćete uneti i važne materije poput vlakana, magnezijuma, bakra, mangana, kalcijuma, gvožđa, cinka i kalijuma.
 
Unosom kestena, vlakna će pomoći da se smanji nivo holesterola. Od kestena može da se pravi i brašno i pire, jer je, kao i lešnik i badem, bez glutena. S druge strane, ima veći procenat skroba, zbog čega je sličniji krompiru i kukuruzu.
 
Kesten kao lek
Ovaj plod možete da jedete skuvan, pečen, kao pire ili pripremljen u čaju. U bilo kojem obliku, osetićete njegov zanimljiv ukus i dobiti sve nutritivne vrednosti.
Čaj od kestena
Kestenje je poznato po tome što pomaže kod probavnih i bubrežnih tegoba. Čaj od kestena pomaže kod simptoma astme i bronhitisa.
 
Divlji kesten za vene
Bitno je znati razlikovati divlji od domaćeg kestena, jer divlji nije za jelo. Bez obzira na to, od njega se prave razne tinkure i kreme, jer je i on veoma lekovit. Divlji kesten kao lek koristi se kod problema s proširenim venama i popucalim kapilarama, kod hemoroida, bolnih menstruacija i uvećane prostate.Kesten čuva srce
U kestenu se nalazi visok nivo mono-nezasićenih masti, kao što su oleinska i palmitinska. One štite kardiovaskularni sistem i pomoći će, uz vlakna u kestenu, da se snizi nivo holesterola.
 
Izbacuje višak vode
Kesten ima svojstvo da izbacuje vodu iz organizma, pa time pomaže kod bubrežnih i želudačnih tegoba. Pomoći će pri cirkulaciji i protoku hrane kroz creva, kao i vode.
 
Deluje protivupalno
Zbog svojih protivupalnih svojstava, kesten je idealna namirnica za ljude koji pate od artritisa i reume.
izvor:http://stil.kurir.rs

Loša krvna slika mora da se popravi: Domaći sirup za celokupni preporod tela!

Ovim postupkom ćete dobiti oko dva litra sirupa, što je dovoljna količina za 15-20 dana

Naučite kako da napravite domaći sirup za odličnu krvnu sliku.
 
Loša krvna slika dovodi do mnogih drugih zdravstvenih tegoba. Simptomi ove pojave su stalni osećaj umora i bezvoljnost. Ako ste se prepoznali i mislite da je vreme da popravite vašu krvnu sliku, ovo je lek za vas.
 
Da biste popravili vašu krvnu sliku, uzimajte ovaj sirup dva puta godišnje, a pije se oko 20 dana. Sirup treba da pijete svako jutro na prazan stomak, dok se ne popije cela količina.
 
Sastojci za pripremu sirupa su: 1 kg cvekle, pola kilograma šargarepe, sok od jednog limuna, 2-3 pomorandže, 2 kisele jabuke i 500 grama livadskog meda.
 
Priprema sirupa nije komplikovana: cveklu, šargarepu i jabuke treba da iseckate na manje komadiće, ubacite ih u sokovnik i iscedite sok. Od limuna i pomorandži ručno treba da iscedite sok i pomešate sa prethodnim. Na kraju, dodajte malu teglu meda (najbolji bi bio livadski med).
 
Sve sastojke dobro izmešajte da se med otopi i sjedini sa sokom. Količina pomorandži može biti i veća, jer se one dodaju uglavnom zbog ukusa i mirisa. Gotov sirup sipajte u staklene flaše.
 
Ovim postupkom ćete dobiti oko litar i po do dva litra sirupa, što je dovoljna količina za 15-20 dana.
 
Sirup piti svako jutro količinu od oko 1 dl na prazan stomak, dok se ne popije cela količina.
izvor:http://stil.kurir.rs

Kako da napravite makedonski pinđur: Južnjački specijalitet koji svi vole!

Pinđur ili pindžur je zimnica od paprike i paradajza koja se lako, brzo i jednostavno pravi, a nema ko je ne voli

Sastojci

• 3 kg mesnate crvene paprike
• 0.25 kg ljutih papričica
• 150 g belog luka
• 1.5 kg plavog patlidžana
• 1.5 kg paradajza
• 1 kašika šećera
• 1 kašika soli
• 2 dl ulja Priprema: Paprike, patlidžan i paradajz ispeći, oljuštiti i samleti na mašini za meso. Ljute papričice samo blago ispeći. U šerpu staviti ulje da se ugreje, dodati samlevenu masu i pržiti dok sva tečnost ne ispari, dodati šećer, so, sitno iseckani beli luk.
   
  Pržiti još 10-15 minuta. Dodati pečene ljute paprike, lagano izmešati da se ne raspadnu. Tegle treba da budu tople, sipati pinđur do vrha tegle. Odmah zatvoriti poklopcem i okrenuti naopačke tegle. Ostaviti ih tako dok se ne ohlade.
    izvor:http://stil.kurir.rs

Kvinoja - bezglutenska žitarica koja regulira probavu i štiti srce

Kvinoju(Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica.
Još prije 5000 godina ova biljka se kultivirala na području Perua, Čilea i Argentine.
Uz kukuruz, bila je jedna od dviju osnovnih prehrambenih namirnica u carstvu Inka.
Peru i Bolivija su najveći proizvođači kvinoje, iako se ova biljka uzgaja i u SAD-u, Indiji, Japanu te nekim afričkim i europskim zemljama.
Kvinoja je otporna biljka i može opstati u raznim uvjetima uzgoja.
Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda proglasila je 2013. godinu „međunarodnom godinom kvinoje“, s ciljem skretanja svjetske pozornosti na ovu važnu namirnicu.
Iako kvinoja se smatra žitaricom, ona je zapravo pseudožitarica, srodna cikli i špinatu.Njezino lišće ima vrijednost zelenog lisnatog povrća pa se može jesti kao, primjerice, blitva.

Sastav kvinoje i utjecaj na zdravlje

Kvinoja ima visoku razinu bjelančevina i smatra se prikladnim izvorom svih esencijalnih aminokiselina.
Udio aminokiseline lizin, koja je inače neuobičajena za žitarice, omogućuje rast i regeneraciju tkiva.
Omega-3 i omega-6 masne kiseline mogu spriječiti bolesti srca i krvožilnog sustava.
Za antioksidativna svojstva ove namirnice zaslužna je visoka razina vitamina E, uz minerale mangan i bakar.
Pozamašan udio magnezija i riboflavina (vitamina B2) pomaže u borbi s migrenama.
Osim B2, sadrži i ostale B-vitamine, a dobar je izvor i fosfora, kalija te cinka.
Izuzetno bogata željezom, kvinoja zadovoljava gotovo polovinu preporučenog dnevnog unosa ovog minerala.
Ova žitarica je idealna za regulaciju probave, jer sadrži mnogo netopljivih vlakana koja pospješuju pražnjenje crijeva i štite od bolesti debelog crijeva.
Topiva vlakna smanjuju rizik od pojave žučnih kamenaca, snizuju trigliceride i štite od raka dojke, želuca i crijeva. Redovitom konzumacijom integralnih žitarica smanjuje se i rizik od pojave dijabetesa tipa 2.
Kvinoja ima niski glikemički indeks i ne povećava razinu šećera u krvi, zbog čega je posebno pogodna za dijabetičare.
Ne sadrži gluten i ne izaziva alergijske reakcije, zbog toga pogodna je za prehranu alergičara i dojenčadi. Može se pripremati kao kašica djeci starijoj od sedam mjeseci.
Zbog visokoproteinskog sastava kvinoja bi trebala biti neizostavna u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani jer je idealan zdravi nadomjestak za meso.

Priprema kvinoje

Vanjska stijenka kvinoje gorka je, jer sadrži saponine koji prirodno odbijaju nametnike.
Često dolazi na tržište s uklonjenom ovojnicom. No, ako je dostupna u cjelovitom obliku, treba smanjiti količinu saponina u vanjskom omotaču sjemenki ispiranjem pod mlazom hladne vode, uz protresanje i miješanje.
Nije preporučljivo duže je namakati u vodi jer gorka tvar može prodrijeti u unutrašnjost zrna.

Osnovni recept

Prilikom kuhanja, omjer vode i kvinoje može biti čak 5:1, jer ova žitarica jako upija tekućinu i znatno povećava obujam.
Šalicu kvinoje i malo soli dodajte u vodu i kuhajte dok ne zavrije.
Potom smanjite plamenik i kuhajte poklopljeno na umjerenoj vatri 30 do 40 minuta.
Kuhana zrna kvinoje postaju prozirna, a bijele se klice odvajaju.

Savjeti za posluživanje

Kvinoja može se koristiti slično kao riža i kus-kus, kao prilog pirjanom povrću i salatama, kao dodatak varivima, bistrim i kremastim juhama.
Kvinoju možete i samljeti u brašno te od nje raditi beskvasni bezglutenski kruh.
Kuhanu kvinoju najjednostavnije ćete začiniti dodatkom maslinova ulja ili sojinog umaka, a možete je posuti i sjemenkama sezama.
Kvinojinim klicama možete obogatiti sendviče i salate. Svježe voće i orašasti plodovi, pomiješani s kuhanom kvinojom, postat će slastan doručak.

Rižoto od kvinoje i shiitake gljiva

Sastojci

• 300 g kvinoje
• 200 g svježih shiitake gljiva
• 2 - 3 češnja češnjaka
• 1 list kombu alge
• 2 žlice maslinova ulja
• prstohvat bijelog papra
• 1 šaka peršinovog lišća
• soli po želji

Priprema
1. Kvinoju isperite i stavite je kuhati s hladnom vodom, u omjeru 1:2. Kad voda zavrije, dodajte kombu algu, posolite po želji i ostavite kuhati na laganoj vatri do 15 minuta u otklopljenoj posudi.
2. Shiitake gljive prebrišite vlažnom krpom i uklonite nečistoće. Izrežite stapke na ploške, a klobuke usitnite prstima.
3. Na hladno maslinovo ulje stavite isjeckani češnjak te ga blago propirjajte, a zatim dodajte shiitake gljive. Ulijte žlicu - dvije vode, blago posolite i poklopite te sve zajedno pirjajte u vlastitom soku. Tek povremeno protresite posudu.
4. Nakon desetak minuta pirjanja, dodajte kuhanu kvinoju s isjeckanom kombu algom u shiitake gljive. Ako voda u kojoj se kvinoja kuhala nije u potpunosti isparila, iscijedite je prije dodavanja u gljive.
5. Kvinoju i shiitake pirjajte, uz miješanje, oko 5 minuta.
6. Kad jelo sklonite s vatre, dodajte prstohvat bijelog papra i drugih začina po želji te pospite sjeckanim svježim peršinom.

Varivo od kvinoje

Sastojci

• ½ šalice kvinoje
• 5 šalica vode ili temeljca
• 2 šalice sjeckanog luka
• 2 žlice sitno sjeckanog korijena đumbira
• 2 žlice ulja
• ½ šalice celera, narezanog na kockice
• 1 mrkva, izrezana na kockice
• 1 šalica pastrnjaka, narezanog na kockice
• 2 šalice bundeve, narezane na kockice
• 1 žličica kima
• 1 žličica korijandra
• 2 žličice bosiljka
• ½ žličice soli
• ½ šalice sitno sjeckanog peršinovog lišća

Priprema
Pirjajte luk i đumbir 5 minuta, potom dodajte mrkvu i celer te pirjajte još 5 minuta. Dodajte bundevu, pastrnjak i temeljac, zatim začine i kvinoju te kuhajte još 15 minuta. Posolite i kuhajte još 2 do 3 minute. Na kraju začinite peršinom.

Slatka kaša od kvinoje

Sastojci

• 1 šalica kvinoje
• 2 šalice vode
• 2 šalice soka od jabuka
• 2 žlice soka od limuna
• 1 šalica grožđica
• 1 žličica cimeta
• malo soli
• 2 žličice ekstrakta vanilije

Priprema
Kvinoju isperite i ocijedite. Stavite je u lonac s vodom na srednje jaku vatru i kuhajte dok ne zavrije.
Poklopite, smanjite vatru na najmanje i lagano kuhajte 15 minuta. Dodajte sok od jabuka i limuna, grožđice, cimet te sol.
Ponovno poklopite, lagano pojačajte vatru i kuhajte još 15 minuta. Na kraju umiješajte ekstrakt vanilije i poslužite toplo.
izvor:http://alternativa-za-vas.com

Iz bakine bilježnice: Domaći recept za najbolji makedonski ajvar

S obzirom da se oko sastojaka i domaćeg recepta za ajvar vode brojne polemike, mi smo recept potražili kod Makedonke Milice u čijem se domu ajvar tradicionalno priprema po istom receptu već desetljećimaRecept za ajvar kojeg morate imati u svojoj bilježnici

Sastojci za ajvar:

- 10 kg crvene paprike
- 3 velika plava patlidžana
- 5 dcl ulja
- sol po želji
- 1 velika žlica šećera
Postupak:
1. Papriku ispecite u pećnici, te je odmah nakon pečenja stavljajte u plastične vrećice na par minuta kako bi omekšala što će olakšati guljenje kore. Kad se malo ohladi svaku papriku ogulite i očistite od sjemenki, te ih složite u veliko cjedilo ili mrežastu kompaktnu podlogu izdignutu od površine kako bi se što bolje iscijedile (najmanje su 3 sata potrebna za cijeđenje)2. Patlidžane pecite u pećnici, potom ih na jednak način kao paprike zadržite kratko u vrećici i potom ogulite, te ostavite da se cijede.

3. Ocijeđene papriku i patlidžan sameljite na ručnom aparatu za mljevenje mesa, te sve prebacite u veliki lonac i stavite na laganu vatru.

4. Tijekom kuhanja smjesu je potrebno neprestano miješati, a ulje postepeno dolijevajte po 1 dcl svakih 20 minuta, miješajte neprestano jer ulje ne smije izbiti na površinu. Način na koji je najlakše provjeriti da li je ajvar gotov je prijelaz drvenom žlicom po dnu lonca nakon čega se treba stvoriti put od žlice, tj. vidjeti dno lonca.

Sol i šećer dodajte pri samom kraju, tj. zadnjih 20 minuta kuhanja.

5. U međuvremenu dok se ajvar kuha, potrebno je pripremiti staklenke. Čiste staklenke zagrijte u pećnici na 50 stupnjeva i u njih pospremajte ajvar dok je još topao. Na vrh svake napunjene staklenke stavite malo ulja i zatvorite poklopcem, te pospremite u kutiju i prekrijte sa stolnjakom i dekom.
Ostavite ih prekrivene da se postepeno hlade 24 sata, te ih potom pospremite na hladno i mračno mjesto.
izvor:https://zadovoljna.dnevnik.hr

Ljekovita biljka Odoljen

Odoljen je danas jako primjenjivana biljka u fitoterapiji. Koristi se u raznim farmaceutskim oblicima kao što su čaj, tinktura, tablete i druge. Upotreba odoljena u medicinske svrhe opravdana je njegovim umirujućim djelovanjem na živčani sistem, te se preporučuje svim osobama koje su napete, uznemirene te imaju probleme sa koncentracijom. Odoljen djeluje dobro i na srce. Daje se u

kombinaciji sa drugim biljem protiv nadimanja. Nosilac ljekovitog svojstva je etersko ulje kojeg ima u biljci od 0,2-2%. Variranja sadržaja eterskog ulja razlog je da se odoljen ne sakuplja u prirodi već se za potrebe farmaceutske industrije koristi uzgajani korijen.
Protiv nervoze koristite prirodni lijek od: 50 g nane, 30 g sitno isjeckanog odoljena i 20 g trave ive. Jedna jušna žlica ove smjese se popari sa 200 g ključale vode, poklopi i nakon dva sata ocijedi. Zasladi se medom i pije toplo nakon jela ujutro i uvečer.
Protiv nesanice dobar je prirodni lijek od: 30 g odoljena, 40 g hmelja i po 15 g nane i matičnjaka. Tu smjesu pomiješajte i pripremite kao i prethodni čaj te pijte jednu šalicu prije spavanja.
Protiv nervoze u klimakteriju koje su praćene lupanjem srca izmiješajte po 15 g odoljena, cvijeta lavande, kima, morača i po 20 g gloga i matičnjaka. Tri jušne žlice ove smjese poparite sa 500 g ključale vode, poklopite te nakon dva sata ocijedite, zasladite medom i popijte u toku dana 3-4 doze.
Tko ne voli čajeve ili neće pripremati svakodnevno napitak zbog nedostatka vremena može pripremati tinkturu: 20 g isjeckanog odoljena prelije se u staklenci koja se hermetički zatvara sa 100 g razblaženog alkohola (70%), drži 8-10 dana uz češće miješanje zatim procijedi. Dobivena tečnost se pretoči u čiste bočice dobro zatvori te pije 20-30 kapi po potrebi. Za probleme nesanice uvečer prije spavanja. Za smirenje dva do tri puta dnevno.
izvor:https://www.hercegovina.info

Pripremite sebi ovaj ruski lijek protiv bolova u kičmi i zglobovima

Možda je baš ovaj prirodni lijek za vas. Pokušajte liječiti bolove uz pomoć ruskog lijeka koji se pokazao jako dobrim.
Ovaj lijek se posebno dobrim pokazao u liječenju bolova u kičmi i zglobovima ruku i nogu. Nadamo se da će i vama pomoći. U nastavku ćemo napisati recept za pripremu lijeka, kao i upute kako se lijek primjenjuje.
Ovo je jako uspješan ruski lijek protiv bolova u zglobovima i kičmi.
Ovaj prirodni lijek može kako održati zglobove u dobrom stanju, smanjiti bolove i istovremeno otkloniti mnoge probleme koje prate ove tegobe.

Recept za liječenje bolnih zglobova i leđa

Očistite 300 – 400 grama bijelog luka i sitno ga isjeckajte, stavite u staklenku i prelijte ga sa 1 litrom kvalitetnog nerafiniranog biljnog ulja, najbolje maslinovo ili suncokretovo ulje. Zatvorite staklenku poklopcem i ostaviti na tamno mjesto na sobnoj temperaturi, da stoji dva tjedna. Ne zaboravite svakodnevno mućkati sadržaj staklenke.
Na kraju ćete dobiti ulje bijelog luka, koje treba da se procijedi kroz 3-4 sloja gaze ili dvaput kroz sitnu plastičnu cjediljku.

Kako se koristi ovaj prirodni lijek?

Ulje se utrljava u bolna mjesta, na primjer u donji dio leđa kod osteohondroze, bolova u leđima ili u bolne zglobove na rukama i nogama kod artroze. Pokriva se najlonskom vrećicom i utopljava se preko noći. Bijeli luk poboljšava cirkulaciju krvi u bolnim zglobovima, samim time pomaže uspostavljanju njihovih funkcija. Terapija bi trebalo da traje dva mjeseca.
Prije upotrebe prirodnih sredstava obavezno se posavjetujte s liječnikom.
izvor:http://www.kakolijeciti.com

Kako očistiti organizam za 5 dana uz pomoć limuna i javorovog sirupa

Gladovanje na bazi limuna i javorovog sirupa, inače poznato kao limun dijeta ili master cleanse, je popularan način čišćenja organizma među tisućama ljudi u svijetu.
Dijeta uključuje post, koji traje 5 dana.
Tijekom posta smijete uzimati samo limunadu, napravljenu od limuna, javorovog sirupa, vode i ljute paprike.

Javorovo drvo je u Kanadi poznato po ukusnom i hranjivom soku. Za jednu litru sirupa potrebno je 40 litara soka iz stabla javora.
Vrlo je hranljiv, čak hranjiviji i od meda: 100 g sirupa u sebi sadrži 64% ugljikohidrata, 0,4% masti, 0,1% bjelančevina, 0,6% minerala, a kalorijska vrijednost je 275 kcal.
Javorov sirup uzima se tijekom posta zbog toga što daje organizmu sve neophodne nutrijente i energiju za vrijeme posta.
Kupiti ga možete u trgovinama zdrave hrane. Ako ne možete nabaviti javorov sirup, umjesto njega koristite med, agava sirup ili ječmeni slad.

Limun je idealna namirnica za detoksikaciju - pomaže eliminirati toksine iz organizma, jača imunitet i djeluje kao antioksidans. Inače, sve voće ima efekt čišćenja organizma, ali agrumi poput limuna i grejpa su najbolji za detoksikaciju.

Prije gladovanja pripremite organizam na takav način da nekoliko dana jedete samo laganu hranu bez masnoća i proizvoda životinjskog porijekla. Tako će organizam biti spreman da podnese nedostatak uobičajene hrane i prelaz na gladovanje neće biti težak.
Tijekom gladovanja nemojte uzimati nikakvu drugu hranu osim ovog napitka od limuna, javorovog sirupa i kajenske paprike. Možete uzimati biljne čajeve zaslađene javorovim sirupom ili medom.
Najbolje vrijeme za limun detox dijetu je ljeto, kada ionako konzumiramo lakšu hranu.

Priprema napitka
Za jednu čašu limunade potrebno Vam je:

• 2 jušne žlice soka limuna
• 2 jušne žlice javorovog sirupa
• na vrh noža kajenske paprike
• 250 ml vode

Promiješajte sve sastojke i odmah popijte limunadu. Možete koristiti hladnu ili toplu vodu - po Vašoj želji. Uvijek koristite svježi limun, a ne koncentrat limuna iz trgovine.
Dnevno popijte 6-10 čaša limunade. Uzimajte napitak kada ste gladni, kao obrok.
Limunada u sebi sadrži sve potrebne hranljive sastojke, a ljuta paprika se uzima zbog energije koju daje organizmu.
U međuvremenu, možete piti i biljne čajeve koliko vam je potrebno, nezaslađene ili zaslađene javorovim sirupom.
Svaku večer uzmite čaj s laksativnim učinkom, a ujutro popijte litru slane vode (na 1 L vode žlica morske soli). To će Vam pomoći da ispraznite crijeva.
Gladovanje može trajati od 5 do 14 dana. Najkraće trajanje limun dijete je 5 dana, jer organizam počinje izbacivati toksine tek nakon tri dana gladovanja.
Efekti su nevjerojatni, ova detox dijeta zaista vrijedi truda! Kada jednom isprobate ovu dijetu i osjetite njezin pozitivan efekt, postat će dio Vašeg života.
Medicina smatra da mnoge bolesti dolaze zbog zadržavanja toksina u organizmu, a ovo je provjeren način da se očistite od njih.

Nakon gladovanja
Nakon gladovanja je bitno da postepeno uvodite namirnice u Vaš jelovnik. Vašem tijelu je potrebno nekoliko dana da se ponovno navikne na krutu hranu. Obavezno se pridržavajte sljedećeg postupka:
1 dan
- prestanite s uzimanjem limunade
- popijte 5-8 čaša soka od povrća
2 dan
- popijte 3-4 čaše soka od povrća
- pojedite 1-2 tanjura juhe od povrća (izbjegavajte krumpir i mrkvu)
3 dan
- nastavite sa sokovima i juhama od povrća
- pojedite nekoliko voćaka
- pojedite prethodno namočeno orašasto voće ili sjemenke
- možete pojesti dinstano povrće i smeđu rižu
4 dan
- možete početi jesti svu ostalu hranu

Tijekom čišćenja preporučujemo šetnje i lagane vježbe jer fizička aktivnost potpomaže eliminaciji toksina iz organizma.

Dobrobiti limun dijete

• čisti organizam od toksina
• poboljšava rad probave i crijeva
• povećava energiju i vitalnost
• poboljšava cirkulaciju
• poboljšava izgled kože, kose i noktiju
• pomaže izgubiti višak kilograma

Napomena
Tijekom gladovanja možete osjetiti vrtoglavicu, laganu glavobolju, promjenu raspoloženja i tlaka, što je normalna pojava tijekom čišćenja. Dijeta se ne preporučuje trudnicama, dojiljama i djeci.

izvor:http://alternativa-za-vas.com

Oreo cheesecake

Sastojci

• Sastojci za podlogu:
• 300 g Oreo keksa
• 100 g maslaca

• Sastojci za kremu:
• 350 g krem sira Philadelphia
• 20 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 0,5 dl mlijeka
• 3 listića želatine
• 2 dl vrhnja za šlag
• 200 g bijele čokolade
• Sastojci za ukrašavanje:

• Priprema

  1. 
     

     Podloga

     Usitnjene kekse i otopljeni maslac sjediniti. Kalupe obložiti acetatnom folijom (može i masnim papirom) te u svaki kalup dodati 2 žlice smjese. Lagano utisnuti.
  2. 
     

     Krema

     Sir, šećer, vanilin šećer i vrhnje za šlag umutiti mikserom, ne prečvrsto.

     Želatinu preliti mlakom vodom (oko 1 dl).

     Čokoladu i mlijeko zagrijavati na pari, dodati ocijeđenu želatinu i miješati dok se želatina ne otopi. Smjesu s čokoladom dodati siru i šlagu te kuhačom umiješati.
  3. 
     

     Pripremljene kalupe napuniti kremom i hladiti u hladnjaku nekoliko sati.

     Tortice izvaditi iz kalupa, ukloniti foliju, ukrasiti izlomljenim keksima i poslužiti.
  oreo keksi
  izvor: https://www.coolinarika.com

Šalica čaja - prva linija obrane od viroze i gripe

Ljeto je iza nas, a uz hladnije dane polako ulazimo u jesen koja donosi svoje izazove.
Uz niže temperature i svježa jutra svakako treba imati na umu i to da prijelazno razdoblje obilježava pad imuniteta i “hvatanje” raznih neželjenih virusa.
Vjerojatno se svatko, barem jednom, susreo s gripom i virozom, odnosno s njihovim neugodnim simptomima i liječenjem istih.
Iako ove bolesti ponekad mogu biti i kronične, virozu se može suzbiti u samom početku, ako na vrijeme prepoznate njezine simptome.
Među najboljim prirodnim lijekovima su – čajevi.
Njihovo konzumiranje jača i čisti organizam, i jedina su uistinu učinkovita obrana od viroze i gripe.

Viroza i gripa - bolesti hladnih mjeseci

Viroza i gripa su zarazne virusne bolesti koje od pamtivijeka prate čovjeka, a prenose se zrakom.
Iako se često uzimaju zdravo za gotovo, ove bolesti mogu prerasti u druga kronična oboljenja (npr. upala pluća) koja zahtijevaju liječničku pomoć, pa čak i hospitalizaciju.
Ipak, većina ljudi ih samostalno savlada unutar nekoliko dana.
Za razliku od klasične prehlade ili viroze, gripa dolazi naglo.
Simptomi gripe su:

• visoka temperatura
• bolovi u mišićima
• glavobolja
• visoka temperatura
• jaki i suhi kašalj
• osjećaj malaksalosti i umora
• groznica

Iako konvencionalna medicina za gripu još uvijek nema lijeka, već samo gasi simptome ove bolesti, alternativna medicina nudi učinkovite načine prevencije i suzbijanja gripe u obliku čajeva od ljekovitog bilja.

7 čajeva koji štite od virusa

Kako biste što spremnije dočekali virozu i gripu, kao i moguće posljedice tih bolesti, donosimo vam izbor ljekovitih čajeva.
Čajevi su se pokazali kao najefektniji saveznici u uklanjanju simptoma i jačanju organizma.

1. Metvica

Čaj od metvice sadrži aromatične spojeve koji su provjereno učinkoviti u borbi protiv viroze i gripe.
Tu je još i obilje kalcija, kalija i vitamina B, koji značajno jačaju imunitet.
Ekstrakt metanola iz metvice smanjuje mučninu, želučane tegobe, opušta crijeva te smirujuće djeluje kod simptoma proljeva i želučanih grčeva.
Metvica je biljka s mnogim zdravstvenim blagodatima, a kada je u pitanju čajni pripravak, tada se koriste:

• listovi biljke
• stabljika s listovima i cvjetovima

Danas je poznata zelena, crna i bijela metvica.

2. Đumbir

Đumbir i njegova pikantna aroma odavno su poznati kao iznimno djelotvorni.
Posebno ga se preporučuje kada su u pitanju prehlada i gripa zbog njegovog zagrijavajućeg učinka.
Đumbir zagrijava tijelo i potiče preznojavanja što pomaže kod groznice.
Također, đumbir svojim nutritivnim sastavom pomaže kod:

• začepljenih sinusa i suhog grla
• glavobolje i migrene
• ublažava osjećaj mučnine
• smiruje tonus želudca
• neutralizira želučanu kiselinu

Jedna čajna žlica đumbira u prahu dovoljna je za jednu šalicu čaja.
Prelijte je s 2 dl kipuće vode. Malo sačekajte, procijedite, te po želji stavite limun i med.
Čaj se može piti topao ili ohlađen – blagotvoran je u svakoj varijanti.

3. Bazga

Kada govorimo o bazgi svakako treba napomenuti njezino antivirusno djelovanje, po čemu je neizostavni dio prirodne terapije protiv gripe.
Aktivni sastojci bazge uvelike pomažu kod liječenja dišnih infekcija, upale sluznice i upale grla.
Potiče znojenje i time čisti organizam od toksina te olakšava iskašljavanje.
Glavno oružje bazge su flavonoidi – snažni antioksidansi koji štite stanice od oštećenja.
Čaj od bazge pripremite tako da 3 - 5 grama suhih cvjetova prelijete s 250 ml vruće vode (1 šalica) te ostavite da malo odstoji, a zatim procijedite.
Po želji možete dodati med.
U slučaju upale grla koristite ohlađeni čaj.

4. Stolisnik

Stolisnik je ljekovita biljka koja se odavno upotrebljava za liječenje raznih bolesti.
O njegovoj snazi govori i legenda koja kaže da je Ahilej bio neranjiv zato što mu je cijelo tijelo, osim pete, bilo utrljano u ovu biljku.
Čaj od stolisnika potiče znojenje, čime se smanjuje temperatura.
Veoma je djelotvoran kod želučanih tegoba i nadutosti te pomažu u liječenju mokraćnih putova.
Priprema čaja je jednostavna – 1 čajnu žlicu čaja od cvjetova stolisnika prelijte s 250 ml vruće vode.
Ostavite da kratko odstoji, procijedite i možete ga piti.

5. Klinčić

Osim što je poznat kao neodoljivi začin, klinčić ima brojne zdravstvene blagodati za vaš organizam.
Djeluje kao antiseptik i analgetik, a bogatstvo magnezija, vitamina E i vitamina K pomaže pri sniženju tjelesne temperature.
Klinčić se također pokazao i kao as iz rukava za odčepljenja sinusa i dišnih putova.
Za pripremu čaja potrebno je jednu jušnu žlicu cijelih klinčića kuhati 20 minuta u jednoj litri vode.
Kada je čaj gotov, pustite da se malo ohladi i procijedite. Možete ga piti vrućeg ili hladnog.
Ovaj recept je dovoljan za 4 doze (šalice) čaja.

6. Sladić

Drugog imena “slatki korijen”, sladić je odličan kao protuupalno sredstvo kojim se potpomaže izlučivanje sluzi iz respiratornog trakta.
Posebno se preporučuje kod osjećaja grebanja u grlu ili, pak, kod prave upale grla.
Na istoku se odavno koristi kao lijek za kašalj i astmu.
U sastavu sladića nalazi se pravo bogatstvo flavonoida, fitoestrogena i glicirizina.
Ako ste se odlučili za čaj od sladića uzmite 3 g ovog korijena, namočite ga u 1,5 dl hladne vode i zagrijte do vrenja.
Pustite da se ohladi, ocijedite i pijte do tri puta dnevno.
Uz sve blagodati, ipak treba paziti s doziranjem zbog određenih nuspojava. Najbolje se držati provjerene recepture – do tri šalice čaja dnevno.

7. Zeleni čaj

Od svih navedenih čajeva, zeleni čaj je sigurno najpoznatiji i najrašireniji.
Kinezi ga pripravljaju više od 4.000 godina, i to, s razlogom.
Dobiven od kineskog čajevca, zeleni čaj je prepun antioksidansa kao što su polifenoli i kvercetin.
Upravo ovaj drugi je značajan u borbi protiv virusnih upala te je iznimno važan u podizanju imuniteta i čišćenju organizma.
Kod pripreme čaja treba biti oprezan.
Kako biste sačuvali sva ljekovita svojstva zelenog čaja, nemojte upotrebiti kipuću za spravljanje, već vodu temperature oko 75 stupnjeva.
Za jednu šalicu dovoljno je 2 - 4 g zelenog čaja. Pazite da vrećica (ili listići) čaja ne stoje dugo u vodi, idealno je 2 - 3 minute.
Za bogatiji okus možete dodati med i limun.
izvor:http://alternativa-za-vas.com

Monte torta sa komadićima lješnjaka

Recept za Monte tortu imam objavljen od početka pokretanja bloga. Često sam znala pomisliti kako ovu tortu mogu svrstati među one tražene, jer je zaista fenomenalna, ali cijelo vrijeme nisam imala uslikan presjek torte kako bi to mogli vidjeti. Bez obzira što sam ju često znala pripremati, odlučila sam ovaj puta sve ponovo uslikati da vam je mogu približiti. Inače kod nas rođendani ili neka druga slavlja ne prolaze bez ove Monte torte, tako da vam je od srca preporučujem, zaista je odlična. Od kada sam napravila ovu tortu koju sam objavila prije tri godine, malo sam se ispraksala oko pripremanja, tako da je sada predestavljam uz malo jednostavniji način pripreme. Slučajno sam u jednoj trgovini naletila na šlag u prahu sa okusom vrhnja i vanilije, tako da sam ovaj puta ukrasila tortu njime i stvarno mogu reći da je okusom dodatno obogatio tortu, baš kao šlag na kraju.

SASTOJCI

• ZA BISKVIT:
• 15 dkg lješnjaka
• 6 bjelanjaka
• 6 žlica šećera
• 6 žlica brašna
• ZA KREMU:
• 6 žumanjaka
• 10 dkg šećera
• 2 vanilin pudinga
• 2 žlice brašna
• 1 l mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 25 dkg margarina
• I JOŠ:
• 20-ak dkg tamnog eurokrema
• Oko 15 dkg petitbeure keksa
• 10 dkg čokolade za kuhanje
• 300ml vrhnja za šlag

  BISKVIT SA LJEŠNJACIMA

  1. Prvo lješnjake ispržite i u nekoj staroj krpi izlupajte (usitnite) ih batom za meso.2. Rastavite okrugli kalup za tortu, postavite masni papir, te spojite obruč, višak papira koji viri sa vanjske strane odrežite. Papir premažite margarinom i pospite ga malo brašnom.3. U kalupu rasporedite lješnjake.4. Bjelanjke izradite da očvrsnu, te postepeno dodavajte šećer, dobit ćete čvrsti snijeg.
  5. Dodajte brašno koje pomiješate sa pjenjačom ili kuhačom.
  6. Bjelanjke rasporedite u kalupu preko lješnjaka.7. Pecite na 180 stupnjeva 10-15 minuta.8. Kada se ohladi, odvojite nožem stranice od obruča, te prevrnite na tacnu, tako da vam lješnjaci ostanu gore.
  

  SUPER UKUSNE KREME

  1. Izradite žumanke sa šećerom, dodajte 2 dc mlijeka, puding i brašno, ostatak mlijeka stavite kuhati.
  2. U uzavrelo mlijeko ulijte pripremljene sastojke i miješajte na srednjoj vatri.
  3. Prekrijte sa prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.4. U hladno dodajte margarin sobne temperature koji izrežete na listiće, te zajedno izradite.5. Kremu prepolovite na dva jednaka dijela, te u jedan dodajte čokoladu koju ste istopili na pari i rashladili.
  

  SLAGANJE MONTE TORTE

  1. Lješnjake premažite sa eurokremom koji ste malo rastopili da se lakše može mazati.2. Kekse iskidajte na komadiće i posložite na eurokrem.3. Premažite žutom kremom.4. Premažite tamnom kremom.5. Cijelu tortu premažite izrađenim šlagom, a ja sam još za dekoraciju koristila čokoladu i sjeckane lješnjake.
  izvor: http://www.kolaci.biz

A što kada mi je zlo na putu? 3 prirodna sredstva koja spašavaju od mučnine

Kinetoza je bolest kretanja koja nastaje u transportnim

vozilima, a koja rezultira neugodnim simptomima poput vrtoglavice, slabosti, mučnine i potrebe za povraćanjem. Ovi se simptomi mogu liječiti tabletama protiv mučnine, akupresurnim narukvicama, ali i prirodnim sredstvimaKada sjedimo u prijevoznom sredstvu poput automobila, broda ili zrakoplova tijelo nam se nalazi u relativnom mirovanju, no naše oči opažaju kretanje izvan vozila zbog čega može dovesti do kinetoze. Vrtoglavica, hladan znoj, bljedilo, glavobolja, mučnina i povraćanje samo su neki od neugodnih simptoma bolesti kretanja koje je moguće smanjiti prirodnim pomagačima iz smočnice.

"Đumbir, paprena metvica i kamilica učinkovito smanjuju osjećaj mučnine koji se javlja kod nekih osoba tijekom putovanja. "

1. Đumbir
Mnogobrojna istraživanja su pokazala da je đumbir izvrstan lijek protiv mučnine. On učinkovito smanjuje neugodne posljedice bez obzira konzumirate li ga u svježem ili sušenom izdanju. Dovoljno je pojesti mali komadić svježeg đumbira (ne više od kockice 1x1 centimetar) pola sata prije putovanja, ili s nešto tekućine unijeti pola žličice đumbira u prahu, te se tako spasiti od mučnine tijekom naredna četiri sata.

2. Prirodni čajevi
Mučninu možete riješiti i ispijanjem čaja od kamilice, koji će umiriti eventualna grčenja i bolove u želucu. Protiv mučnine pomaže i čaj od paprene metvice, kadulje, lavande te ruže. Pripremite čaj na uobičajeni način, ali mu nemojte dodavati šećera ili meda jer bi slatkoća mogla izazvati suprotan učinak od željenog.

3. Eterično ulje paprene metvice
Da bi spriječili mučninu na putovanju, možete posegnuti i za eteričnim uljem paprene metvice. Stavite jednu do dvije kapi ovog eteričnog ulja na maramicu pola sata prije putovanja, pa duboko udišite kroz nju. Po potrebi isto možete ponoviti i tijekom putovanja ako ponovo osjetite neugodne simptome.

Eterično ulje paprene metvice povisuje krvni tlak pa se ovaj način ublažavanja mučnine ne preporučuje trudnicama, dojiljama, maloj djeci niti osobama koje pate od visokog krvnog tlaka.

5 namirnica koji će pogoršavati simptome kinetoze:
1. Izbjegavajte jesti masnu i tešku hranu prije putovanja jer će ona pogoršati mučninu.
2. Jednako je loše ako gladujete. Umjesto toga pojedite neki lagani obrok.
3. Izbjegavajte pića na bazi citrusnog voća tijekom putovanja , jer će kiselina u njima još više nadražiti želudac.
4. Za želudac će biti loše i ako konzumirate gazirana pića jer ona mogu izazvati nadutost i žgaravicu.
5. Nemojte piti alkoholna pića prije i tijekom putovanja.

3 dodatna savjeta koji ublažavaju neugodne simptome bolesti kretanja
1. Sjednite u prednji dio vozila: na prvo sjedalo autobusa, automobila ili uz krilo zrakoplova jer se ovdje najmanje osjeća kretanje
2. Gledajte ravno ispred sebe, po mogućnosti u jednu točku
3. Izbjegavajte čitanje knjige i časopisa, odnosno promatranja sadržaja na mobitelu i računalima
izvor: https://zadovoljna.dnevnik.hr

Ljekovito djelovanje aloe vere

Aloe vera je čudesna biljka, njezine dobrobiti za zdravlje su mnogobrojne.

Nisu bez razloga ovu biljku tokom stoljeća nazivali "čudesnom biljkom", "rajskim blagoslovom", "eliksirom života" i "biljkom života".
Kroz povijest su mnoge poznate osobe i liječnici koristili aloe veru.
Lišće aloe vere sadrži gorkastu žutu tekućinu - aloe vera gel, koji posjeduje čudesna svojstva.
Prije ljekovita svojstva aloe vere su smatrali tajnom. Danas znanstvena istraživanja razotkrivaju bogati kemijski sastav biljke, koji objašnjava njezina izvanredna svojstva.
Sok aloe vere sadrži oko 240 hranjivih i ljekovitih sastojaka: vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, folnu kiselinu, minerale kalcij, kalij, magnezij, željezo, aminokiseline, enzime, saponine itd.

Djelovanje

Svi znamo da aloe vera čudesno djeluje na kožu: pomaže kod opeklina, uboda insekata, alergijskog osipa, akni, ranica, ekcema itd.
Ova izuzetna biljka sprečava rast bakterija i gljivica i ubrzava regeneraciju stanica. Upravo zbog toga aloe tako uspješno sprečava kožne probleme i ubrzava proces zacjeljivanja rana.
Ali možda do sada niste znali da se aloe vera može koristiti i unutrašnje. Ova biljka ima široki spektar djelovanja, zbog toga se primjenjuje za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Pogledajte, što sve aloe vera sok može učiniti za Vaše zdravlje:

1. pomaže kod kolitisa, proljeva, zatvora i sindroma iritabilnog kolona,
2. regulira probavu i kiselost želuca, pomaže kod žgaravice i bolova u trbuhu,
3. čisti krv, uklanja štetne i otrovne tvari iz organizma,
4. regulira razinu šećera u krvi,
5. ubrzava rad metabolizma i pomaže kod mršavljenja,
6. poboljšava cirkulaciju,
7. ubrzava proces zacjeljivanja tkiva,
8. regulira krvni tlak i sprečava bolesti krvnih žila,
9. jača imunitet,
10. sprečava rast tumorskih stanica,
11. smanjuje upale i otekline,
12. ublažava simptome astme i alergije,
13. pomaže kod očnih bolesti: mrene, trahoma, glaukoma, upale rožnice itd,
14. uništava viruse, bakterije, gljivice i parazite,
15. pomaže kod odvikavanja od pušenja, alkohola i droga

Paracelsus, otac moderne medicine, je rekao...
"Priroda već sadrži sve, što čovjeku treba za dobro zdravlje i liječenje.
Naš izazov je da to pronađemo!"

Aloe vera je jedno od "otkrića" moderne medicine. U zadnjih nekoliko godina znanost je potvrdila, čak i proširila mnoge tvrdnje o ljekovitosti ove biljke. Aloe je potvrđeno jedna od najljekovitijih biljaka u svijetu.

Da li ju koristite iznutra ili izvana, aloe vera će imati savršeno djelovanje na Vaše zdravlje.
izvor:http://alternativa-za-vas.com

Prevencija raka u 6 jednostavnih koraka

Jeste li zabrinuti zbog toga što je Vašem prijatelju dijagnosticiran karcinom?

Je li Vas šokirala smrt Stevea Jobsa?

Liječi li se netko od Vama bliskih osoba od raka i jeste li užasnuti gledajući njegovu patnju?

Vaše emocije su opravdane. No, imam dobru vijest: postoji način na koji možete spriječiti ovu strašnu bolest.

Vrijeme je da razradite plan prevencije raka za sebe i svoju obitelj.

Prevencija raka nije toliko težak zadatak.
Ona uključuje pažnju prema svojoj dijeti i stilu života, eliminaciju toksina te unos određenih nutrijenata.


1. Jedite zdravo

Najvažniji dio prevencije raka je Vaša dijeta. Vaša prehrana bi trebala biti što zdravija.

Jedite cjelovitu hranu u njezinom prirodnom obliku. Ograničite unos brze i prerađene hrane.

Čitajte etikete na ambalaži proizvoda. Izbjegavajte konzervanse, umjetne boje i ostale aditive.

Kada je to moguće, kupujte hranu iz biološkog uzgoja. To se posebice odnosi na voće, jer ono najviše upija pesticide, te proizvode životinjskog porijekla koji mogu sadržavati hormone i antibiotike.

Šećer hrani rak. Ograničite unos bijelog rafiniranog šećera.

Povećajte unos lanenog ulja koje dokazano sprječava širenje stanica raka.


2. Izbjegavajte toksine

Toksini su postali dio naše svakodnevice. Toksini mogu uzrokovati mnoge zdravstvene tegobe poput alergije, astme, hormonskih poremećaja - sve do raka.

Moguće je smanjiti prisutnost toksina u Vašem domu.

Mnoga sredstva za čišćenje i osobnu njegu sadrže sintetičke kemikalije dobivene iz nafte.

Na ovoj listi su sredstva za pranje rublja, čišćenje doma, pranje posuđa, mirisni mikrosprejevi, šamponi, kreme, paste za zube, parfemi i kozmetika.

Preporučujemo da koristite ekološka sredstva za čišćenje i organsku kozmetiku.

Ako pušite, odmah razmislite o tome da prestanete s time. Bez obzira na to što mislite, cigarete zaista uzrokuju rak.

Unosite što manje alkohola jer i on povećava rizik od mnogih vrsta karcinoma.

Redovito radite čišćenje organizma od toksina.


3. Vježbajte

Pobrinete se za to da vježba postane dio Vašeg života. Označite dane za vježbu na kalendaru i držite se plana.

Uskoro ćete primijetiti da su se Vaše raspoloženje i san poboljšali, osjećat ćete se sretnijima i punima energije.

Osim toga, vježba će Vas zaštititi od mnogih vrsta raka.

Istraživanja pokazuju da 3-4 sati vježbe tjedno smanjuju rizik od raka dojke za 40%, raka prostate za 30%, a raka crijeva - za  zapanjujućih 50%.


4. Opuštajte se

Naš život je prepun stresa, a stres se danas povezuje s mnogim bolestima.

Najnovija istraživanja su otkrila da hormoni stresa uzrokuju pad imuniteta i pogoduju razvoju stanica karcinoma.

Stoga, naučite se opuštati. Nije bitno koliko je Vaš život napunjen stresom. Bitno je kako se nosite s njim.

Meditacija, šetnja u prirodi, lagane vježbe, topla kupka, dobar film, druženje s prijateljima ili obitelji dobar su način da se opustite i zaboravite na svakodnevne probleme.


5. Sunčajte se

Nedostatak vitamina D povezuje se s osteoporozom, pretilošću, astmom, srčanim bolestima, multiplom sklerozom, a sada i karcinomom.

Studije potvrđuju da je vitamin D bitan, ne samo za prevenciju raka, nego i uništava već postojeće tumore.

Vitamin D možete dobiti apsolutno besplatno: organizam ga stvara kada se izlažete sunčevoj svjetlosti.

Svakodnevno provodite na suncu barem 15-20 minuta da biste dobili dovoljne količine ovog važnog vitamina.

Ne zaboravite da sredstva za sunčanje s SPF zaštitom blokiraju stvaranje vitamina D.


6. Unosite dodatne nutrijente

U naše vrijeme osiromašenog tla i nekvalitetne hrane, unos dodatnih nutrijenata je izbor mnogih ljudi.

Uobičajeno je čuti da je beskorisno, čak štetno, uzimati dodatke prehrani. Takvo razmišljanje je pogrešno.

Vitamini, minerali, biljni ekstrakti i drugi dodaci su korisni, a odnos korist-cijena je izrazito povoljan.

To su dokazale tisuće nezavisnih istraživanja. Još važnije, isto tvrde mnogi ljudi koji su bolovali od raznih poremećaja ili bolesti, uključujući tumore.

Za prevenciju raka najbitniji je unos adekvatne količine antioksidanata.

Kako starimo i naše stanice neizbježno stare i oštećuju se. Antioksidanti mogu popraviti ovu štetu i spriječiti daljnji rast kancerogenih stanica. Naše tijelo godinama počinje stvarati manje antioksidanata, zbog toga ih je korisno unositi u obliku dodataka prehrani.

Najjači poznati antioksidanti su astaksantin, resveratrol, alfa lipoična kiselina te L-glutation.

Možete dodati i aktivatore imuniteta kao što su ljekovite gljive, pektin iz citrusa, vitamin C, selen, cink.

Ovaj jednostavan plan zaštitit ćete Vas i Vaše bliske od raka te vam produžiti život za dodatnih 20-30 godina.
izvor:http://alternativa-za-vas.com

Lutein podmlađuje mozak

Lutein, supstanca kojom je uglavnom bogato zeleno lisnato povrće, izgleda da usporava starenje mozga i poboljšava funkcionisanje nerava u srednjem životnom dobu.

 
Lutein je prirodni karotinoid. Organizam ne može sam da ga proizvede, pa se mora uneti hranom. On se nagomilava u nervnim tkivima, ali takođe i oku - a to je činjenica koja omogućava istraživačima da izmere količine luteina u organizmu neinvazivnim metodama.
Istraživači Univerziteta Ilinois obavili su istraživanje na 60 ispitanika od 25 do 45 godina, i utvrdili da one osobe koje imaju viši nivo luteina u krvi imaju nervni sistem i reakcije koje više liče na one kod mlađih osoba nego kod njihovih vršnjaka. Konkretno, istraživači su se fokusirali na sposobnost svesne pažnje, koja je bila bolja kod osoba sa višim nivoima luteina.
Poznato je da kod starijih osoba kognitivne funkcije, uključujući i pažnju, opadaju. Međutim, neka istraživanja su pokazala da taj proces može da započne ranije nego što se očekuje - nekad čak i u tridesetim  godinama! Mnoga dosadašnja istraživanja su se fokusirala na starije, kod kojih je to opadanje već počelo. Ali, ovo istraživanje na Univerzitetu Ilinois se usmerilo na ispitanike srednjih godina - i utvrdilo da postoji primetna razlika u funkcionisanju nervnog sistema između onih koji imaju visoke nivoe luteina u krvi i one koji imaju niske nivoe.
Luteinom su bogati, na primer, spanać i kelj, koji se i inače preporučuju kao zdrave namirnice. Ali, značajne količine luteina sadrže i avokado i jaja.
Dakle, zeleno lisnato povrće, avokado i jaja su namirnice koje treba ozbiljno uzeti u obzir kao prirodnu prevenciju protiv promena na nervnom sistemu koje se razvijaju sa starenjem.
izvor:  http://www.zdravahrana.com

Ashwagandha - moćno oružje u borbi protiv stresa i poznati afrodizijak

Ashwagandha je jedna od najpoznatijih ayurvedskih biljaka koja pripada kategoriji rasajana (pomlađivaća organizma) i ima široki spektar djelovanja.
Ashwagandha (withania somnifera) je grm srednje veličine, koji dostiže najviše 1.70 m visine i daje mali crveni plod.
Raste u toplim klimatskih uvjetima, a njezino podrijetlo je sjeverno-istočni dio Indije.
Danas se biljka uspješno uzgaja u mnogim dijelovima Indije, Nepalu, Pakistanu, Šri Lanci i Bangladešu.
Ova biljka ima više naziva. Na engleskom je poznata kao zimska trešnja ili Indijski ginseng, na latinskom - withinia somnifera (ona koja donosi san) , na hindi – ansgandh, na sanskrtu - ashwagandha.
Aswhagandha bukvalno znači „miris konja“ (od sanskrtskog:  ashwa – konj, gandha – miris), jer njezin miris podsjeća na miris konja.
Njezino se ime također prevodi kao „ta koja daje vitalnost i snagu konja“.
Ashwagandha sadrži mnoštvo aktivnih sastojaka, od kojih su glavni alkaloidi i steroidne laktone. Između alkaloida najpoznatiji je withanine.

Kratka povijest

 

U povijesnim knjigama nalazimo potvrde toga da je Ashwagandha bila mnogima omiljena ljekovita biljka.
Preferirali su ju zbog njezinog širokog spektra djelovanja i brojnih dobrobiti za zdravlje.
Robin Lane Fox, poznati Engleski povjesničar, u svojoj knjizi o Aleksandru Velikom piše kako se u to vrijeme od Ashwagandhe pravilo vino, koje se koristilo u terapeutske svrhe.
Aleksandar Veliki i njegova vojska su pili to vino da bih povećali svoju energiju i snagu i da bi se izliječili od mnogih bolesti.
Prema Anne Van Arsdall, u Starom engleskom herbariju Ashwagandha se zvala apollinaris.
Postoji legenda o tome, da je Apolon prvi pronašao Ashwagandhu i dao ju je Bogu medicine - Asklepiusu.
Postoji mnoštvo drugih povijesnih izvora, u kojima se spominje Ashwaganda, što potvrđuje, da je ova biljka igrala važnu ulogu u životu ljudi toga vremena.

Ashwagandha je jedna od najznačajnijih biljaka ayurvede.

Ova biljka koristi se u Indiji već tisućama godina kao tonik za pomlađivanje organizma, adaptogen i afrodizijak.

 

Djelovanje

Ashwagandha je zaista čudesna biljka sa vrlo širokim spektrom djelovanja: 
Probavni trakt
Ashwagandha poboljšava apetit i probavu, pomaže kod grčeva u želucu  

Kardiovaskularni sustav
Djeluje kao tonik za srce, efikasna je kod hipertenzije. Preporučuje se osobama sa visokim krvnim tlakom, stimulira rad srca i poboljšava cirkulaciju krvi.  

Respiratorni sustav
Povoljno djeluje na respiratorne organe. Pomaže organizmu da se riješi viška sluzi, preporučuje se kod astme i plućnih bolesti.  

Živčani sustav
Normalizira rad živčanog sustava. Povećava otpornost organizma na stres i umor. Djeluje umirujuće na endokrini, kardiovaskularni i centralni nervni sustav. Koristi se za ublažavanje stresa, anksioznosti i nesanice.  Vrlo je efikasna kod bolesti nervnog sistema.

Mozak
Ashwagandha stimulira rad mozga, pamćenje i koncentraciju. Koristi se za revitalizaciju mozga, preporučuje se kod Alzheimerove bolesti i problema sa pamćenjem.

Endokrini sustav
Ashwagandha je izrazito učinkovita, kada se radi o poremećaju hormona u organizmu.
Svi znamo da je ravnoteža hormona presudna za održavanje mnogih psihofizioloških procesa u organizmu. Bilo koji poremećaj endokrinog sustava može imati štetne posljedice na naše zdravlje. Ashwagandha sadrži određene spojeve i alkaloide koji su efikasni kod normaliziranja rada hormona u organizmu.

Reproduktivni organi
Ashwagandha je poznata kao afrodizijak. Povećava libido kod muškaraca i žena, zbog čega je poznata kao Indijski gingseng. Poboljšava kvalitetu i broj sjemena kod muškaraca.
Stimulira rad ženskih reproduktivnih organa, smanjuje upale i povećava plodnost.

Koža
povoljno utječe na stanje kože. Koristi se kod ekcema, ožiljaka i psorijaze.

Imuni sistem
Ashwagandha jača imunitet i povećava otpornost organizma na infekcije. Imunostimulirajuća svojstva ashwagandhe su potvrđena u kliničkim ispitivanjima.
Posebno je pogodna za starije osobe. Štiti organizam od virusa, bakterija i parazita.

Pomlađivanje organizma 
Tradicionalno, ashwagandha spada u kategoriju rasajana – pomlađivaća organizma.
U ayurvedi se koristi kao tonik za vitalnost i dugovječnost. Povećava izdržljivost i snagu organizma.

Antikancerogen

 

Ayurvedski liječnici u Indiji koriste Ashwagandhu za prevenciju i liječenje raka. Njezina antikancerogena svojstva potvrđuju najnovija klinička istraživanja.
 

Antioksidant
Otkriveno je da su neki spojevi, koje sadrže ashwagandha, snažni antioksidanti. Ashwagandha se uspješno bori sa slobodnim radikalima i usporava proces starenja organizma.
Sada je jasno zašto se ova biljka koristi u ayurvedi tisućama godina za pomlađivanje i jačanje organizma.

Antireumatik
Ashwagandha posjeduje anti-upalna svojstva, zbog čega je efikasna kod liječenja artritisa i drugih reumatskih bolesti. Smanjuje upale, natečenost i bol u zglobovima.

Kako koristiti ashwagandhu

Uz oralnu primjenu, Ashwagandha se može koristiti i lokalno. Iz praha ashwagandhe uz dodatak vode možete napraviti smjesu koja se nanosi direktno na bolno mjesto.

Ashwagandha se tradicionalno koristi u obliku praha, koji se dobiva mljevenjem i  prosijavanjem korijena biljke.

 

Doziranje
 

1-2 čajne žlice dnevno

ayurvedska biljka širokog spektra djelovanja pomaže kod stresa i kroničnog umora regulira razinu hormona olakšava simptome menopauze jača organizam povećava vitalnost i dugovječnost

Napomena
Proizvod nije testiran na trudnicama i dojiljama, zbog toga se ne preporučuje u trudnoći i tijekom dojenja. Ne preporučuje se uzimanje Ashwagandhe ako koristite kortikosteroide ili lijekove za štitnjaču.
izvor: http://alternativa-za-vas.com

Simptomi nedostatka cinka – kako ga nadoknaditi?

Cink je vitalni mineral koji jednostavno morate imati u tijelu kako bi ste održali zdrav imuni sistem i kako bi vaš DNK ostao zdrav. On pomaže u borbi koja nastaje zbog oksidacija, igra ulogu u diobi i rastu ćelija, omogućava čula ukusa i mirisa, ubrzava zalječenja rana i ubrzava rastvaranje ugljikohidrata, masti i proteina. Svakako treba reći, nedostatak cinka – nešto što je globalno zastupljeno i oko dvije milijarde ljudi je iskusilo to – je nešto što vam jednostavno neće dopustiti da se osjećate dobro.

Koja je to najznačajnija uloga cinka?

Cink je veoma značajan mineral. Ovo je zbog njegove uloge u kataličkoj aktivnosti u kojoj učestvuje oko 300 enzima kao i veliki broj ćelija kao što je pomenuto gore.
Za trudnice, očuvanje dobrog nivoa cinka u tijelu je svakako značajno jer pomaže dobar i pravilan razvoj djeteta.
Imajući u vidu da čak i mali nedostatak cinka u tijelu može da izazove veliki broj ozbiljnih zdravstvenih problema, mi cink kroz prehranu moramo da unosimo svaki dan, naročito jer naše tijelo nema sposobnost da čuva ovaj mineral u sebi.

Da li imate nedostatak cinka u tijelu?

Neki ljudi su u većoj opasnosti, što se nedostatka cinka tiče, od ostalih:

• Oni koji imaju neadekvatnu prehranu
• Vegetarijanci i vegani, kako najveći dio cinka dolazi iz prehrambenih sastojaka životinjskog porijekla
• Oni sa stomačnim tegobama koje pomažu ubijanje cinka, što uključuje i ulcerativni kolitis, Crohnova bolest, sindrom kratkog crijeva i kronične dijareje
• Oni sa kroničnim oboljenjem jetre ili bubrega
• Oni sa dijabetesom
• Alkoholičari, kako alkohol smanjuje apsorbiranje cinka i potiče njegovo izbacivanje kroz urin
• Oni koji uzimaju veliku dozu gvožđa
• Trudnice i žene koje doje

8 znakova da imate nedostatak cinka u tijelu

Da li ste već zabrinuti da imate nedostatak cinka u tijelu? Ispod se nalaze neke naznake na koje trebate obratiti pažnju:

1. Slab imunitet

Ako u tijelu imate smanjenu količinu cinka, jedan od prvih simptoma jeste da se prehlađujete češće nego obično.
Imuni sistem, zaštita našeg tijela od infekcija i bolesti, jako pati ako naša prehrana nije izbalansirana, u šta spada malo unošenje cinka.
Cink pomaže u rastu i olakšava proizvodnju bijelih krvnih zrnca koja su nam potrebna da se borimo protiv bakterija i virusa. Osim toga, igra ključnu ulogu u apoptozi – ili samoubistvima ćelija – što znači da ćelije koje nam više nisu potrebne ili predstavljaju prijetnju našem zdravlju trebaju da umru.
Cink je veoma efektivan u sprječavanju upala – što je direktno povezano sa bolestima kao što su astma, alergija, bolesti srca, rak, prerano starenje i mnoge druge.

2. Slabo čulo mirisa i ukusa

Da li ste nedavno primijetili da ruže koje inače prelijepo mirišu, više ne mirišu kao nekada? Ili ste možda, primijetili da vaša uobičajna jutarnja kafa nema više isti ukus?
Za adekvatnu sintezu enzima u vašem tijelu potreban je cink, a upravo ta sinteza omogućava čulo mirisa i ukusa, što znači da gubitak pomenutih čula koja su nam ključna u svakodnevnom životu, može predstavljati znak nedostatka cinka u tijelu.

3. Slab rast i zdravlje noktiju

Cink igra značajnu ulogu u diobi i rastu ćelija i sveukupnom zdravlju, pa smanjen unos cinka može da se odrazi na rast noktiju i kose.
Ćelije koje proizvode kožu, kosu i nokte trebaju dobar nivo cinka kako bi unaprijedili zdrav rast ovih tkiva, prema riječima
Linus Pauling Instituta u Oregon State Universityju. Rezultati smanjenog unosa cinka su bijele fleke koje možete primijetiti na noktima, ili nokti mogu prestati sa rastom ili se čak početi razdjeljivati.
Provjerite ova upozorenja koja vam vaši nokti šalju.

4. Kožna oboljenja

Prištići, akne i čak neki osipi mogu biti proizvod malog unosa cinka u tijelo.
Gore navedene pojave mogu se pojaviti kao rezultat činjenica da cink pomaže u pravoj strukturi i raspodjeli proteina i ćelijskih membrana, kao i da ima protivupalna dejstva i čak štiti od UV zračenja koje može direktno uticati na prerano starenje.
Jedno istraživanje je pokazalo da osobe koje nemaju ovakve mane u glavnom imaju veće količine cinka u svom tijelu, pa samim tim ne pate od nedostatka cinka.
Cink utiče i povećava nivo vitamina A (retinol) u našem tijelu – koji je još jedan u nizu nutrijenata koji igra ključnu ulogu u zdravlju kože.

5. Slabo zalječenje rana

Slabo zarastanje rana je još jedan od znakova nedostatka cinka u vašem tijelu. Bez ovog bitno kofaktora, ćelije imaju poteškoće u diobi i rastu u vremenskom intervalu u kojem bi trebali, što se odražava na duže zarastanje rana.
Jedno istraživanje je pokazalo da površno nanošenje cinka na ranu pomaže zarastanju iste i pravi obrnut postupak, kao i što radi uzimanje cinka kroz dijetu.
Ako imate hladne čireve oko usta unošenje dodatne količine cinka je svakako dobra ideja jer je poznato da cink i ovdje znatno pomaže.

6. Gubitak vida

Ako imate problema s gledanjem preko noći, ili čak preko dana, bacite pogled na vašu ishranu.
Visok nivo minerala nalazi se u makuli, dijelu očne retine, što naučnike navodi na saznanje da je cink vitalan za dobar vid.
Cink također pomaže vitaminu A da kreira melanin, koji štiti oko. Neka istraživanja su pokazala da povećanjem cinka u ishrani povećavate vašu sposobnost gledanja po noći.
Istraživanje na nivou čitave klinike je pokazalo da konzumiranje cinka i ostalih po oči bitnih vitamina svaki dan može smanjiti napredovanje (za 25%) očnih bolesti i smanjiti šansu za pojavljivanje takvih bolesti (za 19%).

7. Slabo pamćenje i koncentracija

Ovaj nevjerovatan mineral igra značajnu ulogu i u formiranju pamćenja i stabilnosti koja je ključna u regulaciji komunikacije između hipokampusa i neurona što povećava sposobnosti pamćenja i učenja.
Istraživači iza ove studije, koja je objavljena u prestižnim američkim novinama, su otkrili da dodavanje cinka u ishranu, to jeste dodavanje samo 50% preporučane dnevne doze cinka značajno pomaže pri pamćenju i memorisanju informacija.
Treba naglasiti da je cink najbolje apsorbiran kada je dobro izbalansiran sa velikim brojem ostalih nutrijenata, koji se mogu naći u cjelovitoj hrani, a manje u suplementima.

8. Depresija i stres

Učenje i pamćenje nisu jedine aktivnosti mozga na koje cink utječe – cink igra značajnu ulogu u tome kako naše tijelo i mozak reaguju na stres.
Dokazano je da ljudi koji imaju osjećaj depresije nedostaje cink. Nevjerovatno, ali što je neko više u depresiji, nivo cinka u njegovom tijelu je manji! Ovo pravilo važi i za stres – kao obično kada smo pod stresom, u depresiji ili oboje, naše tijelo zahtijeva dodatne nutrijente kako bi se fizički borilo sa ovim emocijama.
Dodavanje cinka u ishranu se pokazalo kao dobar korak ka oslobađanju od depresije i obično lijekovi koji se tiču oporavka od depresije sadrže u sebi cink.

Koliko cinka mi je potrebno?

Prema nacionalnim zdravstvenim institutima, muškarci preko 19 godina trebaju 11 mg cinka dnevno, dok žene trebaju 8 mg. Bitno je naglasiti da žene koje su trudne trebaju 11 mg dnevno, dok one koje su dojilje trebaju čak 12 mg na dnevnoj bazi. Oni koji imaju nedostatak cinka u tijelu na početku trebaju i više kako bi se nivo cinka u tijelu povećao.
Ako vam neki od gore pomenutih simptoma zvuči poznato, postoji šansa da imate nedostatak cinka u tijelu, pa vam je naš savjet da posjetite doktora! Tretman bi se mogao sastojati iz tableta sa cinkom ili jednostavnim konzumiranjem hrane bogate cinkom.
Iako je prilično teško da će te se kroz ishranu predozirati cinkom, korištenjem suplemenata je to sasvim moguće.
Efekat prekomjernog korištenja suplemenata sa cinkom su mučnina, povraćanje, gubitak apetita, grčevi u stomaku, dijareja, kao i glavobolje. Maksimalna dozvoljena granica za sve one preko 19 je 40 mg dnevno, osim ako doktor ne propiše drugačije.

Najbolji izvori hrane za prevazilaženje krize sa cinkom

Zato što je lakša, zdravija i sigurnija metoda za dobijanje adekvatne količine cinka unošenje istog preko hrane koja osim cinka sadrži ostale potrebne nutrijente je odlična ideja. Evo neke hrane koja je bogata cinkom (DV=dnevne potrebe):

• 85 grama kuhane kamenice – 445% DV
• Goveđa rebra – 258%
• 1 šolja pržene pšenice – 158%
• 1 šolja indijskog oraščića– 51%
• 85 grama nemasnog svinjskog mesa – 28%
• 1 šalica kuhanog adzuki graha – 27%
• 30 grama bundeve ili sjemenki – 19%
• 29 grama tamne čokolade – 19%
• 1 šolja kuhanog slanutka – 17%
• 1 šolja kuhanog graha – 12%
• 30 grama orašastog voća – 12%
• 1 šolja kuhanog špinata – 9%

Faktori koji utiču na apsorbiranje cinka u organizmu

Čaj i kafa ometaju apsorbiranje cinka, kao i hrana i suplementi bogati kalcijumom i gvožđem.
Biološka raspoloživost ovog minerala u ishrani koje nisu vegetarijanske može biti veća jer ovaj mineral može biti lakše apsorbiran kroz meso. Dodatno, oni koji ne jedu meso konzumiraju velike količine cjelovitih zrna, koja mogu samo smanjiti apsorbiranje cinka.
Iz ovih razloga, vegetarijanci mogu trebati čak 50% više cinka od ne vegetarijanaca. Ipak, studija iz 2003. godine objavljena u „American Journal of Clinical Nutrition“ naglašava da nedostatak cinka koja je specifična za nacija koje su osiromašene i u kojima se zbog siromaštva više jede hrana biljnog porijekla nisu povezane sa prehranama u bogatijim zemljama (kao SAD).
Ako ipak pratite vegetarijanski ili veganski način prehrane, suplementi se trebaju izbjegavati kako se ne bi smanjilo apsorbiranje cinka u tijelo.
izvor:https://biljemdozdravlja.com